يمنع تناول حفنة من الجوز يومياً تطور أمراض القلب وسرطان الأمعاء، وفق ما أظهرت نتائج دراسة علمية لعلماء جامعة إلينوي الأمريكية.وأشار العلماء إلى أن هذا التأثير الإيجابي للجوز يظهر بعد تناوله مدة ستة أسابيع متتالية.ويقول الباحثون: إن «تناول حفنة من الجوز يومياً خلال ستة أسابيع يؤدي إلى انخفاض كمية الأحماض الصفراوية ...